Vente et livraison de café de Spécialité sur Lyon et ses alentours.
El Cafexito est une entreprise familiale fondée en 2022 afin de favoriser le commerce équitable et le développement durable.
En lien direct avec un petit producteur local de ma famille, je vous propose un café d’exception provenant de la Région Huila-Cauca située dans l’ouest du pays.
Outre le transport, il n’y a aucun intermédiaire entre le producteur et le revendeur.
C’est à 1800 mètres d’altitude au cœur d’Acevedo, une cordillère orientale Colombienne, que sont installées les plantations . Cette localité était une zone dangereuse dominée par les FARC et le M19 il y à quelques années. Aujourd’hui, elle est connue sous le nom de « paradis du café de spécialité colombien » en raison de son microclimat et terroir.
Le café est récolté à la main , dépulpé, lavé, séché au soleil puis torréfié et emballé en Colombie par le biais de la famille de Mr CHARRIN Fabien. Après réception du café en France, celui-ci est revendu directement au consommateur.
Il possède des arômes parmi les plus grands crus du monde. Sa rareté et sa qualité font de lui un café d’exception.
Ce café Variété Bourbon Rose pur arabica est équilibré, savoureux et légèrement acidulé. On retrouve des fragrances florales et fruitées ponctuées de notes de miel et caramel.
- Café en grains ou moulu
- 500 grammes
- 15€
